Prato do dia; Strogonoff de Carne Cremoso

Ingredientes:

  • 1/2 cebola grande picada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 500g de carne picada
  • 1 colher (chá) de sal
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) molho inglês
  • 1 colher (sopa) mostarda)
  • 1 colher (sopa) ketchup
  • 1/2 lata de tomate pelado (ou 2 tomates sem pele e sem sementes picados)
  • 1/2 xícara (chá) de champignon
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

  1. Numa panela, refogue a cebola no azeite e na manteiga.
  2. Em seguida adicione a carne picada e mexa até a carne soltar bastante liquido
  3. Adicione o molho inglês, a mostarda, o ketchup, sal e pimenta do reino a gosto.
  4. Misture muito bem e adicione o tomate pelado, o champignon e continue mexendo por mais cerca de 3 minutos.
  5. por ultimo, adicione o creme de leite e misture bem.
  6. Desligue o fogo e sirva com arroz e batata palha.

Bom apetite!

Fonte: Comidinhas do Cheff

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