Prato do dia; Carne assada no forno

Ingredientes:

  • Uma peça de maminha com cerca de 1,5 kg
  • 1 kg de batata
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 galho de alecrim
  • 7 dentes de alho

Modo de Preparar:

  • Lave bem as batatas e corte em palitos grandes sem descascar
  • Em uma panela cozinhe em água fervente com sal por 5 minutos
  • Escorra e tempere com sal, pimenta, alecrim e os dentes de alho descascados inteiros
  • Tempere a carne com sal e pimenta e coloque em uma assadeira
  • Coloque as batatas em volta da carne e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até alcançar o ponto desejado

A carne fica muito suculenta e saborosa, é o prato perfeito para o seu almoço de domingo!

Bom Apetite!

 

Fonte: Site Receita de vovó

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